Помидоры с паниром
Жареные помидоры с сыром (таматар панир малай)
Сен 3
450 г панира (можно заменить его адыгейским сыром, который продается в каждом продуктовом магазине),
6 средних помидоров,
3 ст.л. топленого масла (ги) или растительного масла,
1 ч. л. куркумы,
2 ч. л. семян кумина,
2 ч.л. соли,
0,5 ч.л. молотого черного перца,
2/3 чашки (150 мл) сметаны,
2 ст.л. нарубленных листьев кориандра или петрушки.
Loading ...
